今日から、１泊2日でみいちゃんは、おっとう側のおばあちゃん達とプチ旅行に出かけました。なので、今日＆明日と４人家族となってしまいました。みいちゃんだけ、イイ思いするのは。。。あれなんでチョット贅沢に夕飯を作って見ました。では、メニューです！　牛肉のたたき　豚肉のピカタ（サラダ菜付）以上です。食べる時は、何て今日は贅沢なんでしょう・・って思ってたけど、今考えると、そうでもナイですよね（笑）牛肉たたきは、半額だったし。。。コレで贅沢なんて悲しいですよね・・・ははっ（；_；）たしかに、肉肉コンビですけど・・・。

今日は、何だかやる気のない１日でした。何故か腰が酷く痛いと言うかだるいと言うか・・・（＞＜）何となく、夕飯の準備を始めたけどメインがない・・・どうしよう・・・もう手の込んだ事は無理。そんなこんなで塩サバに助けていただきました。
では、メニューです。　塩サバ（大根おろし）海老＆ニラのちぢみ　小松菜＆豚ミンチ＆卵炒め煮　味噌汁（人参＆豆苗＆ふ）以上です。何となく作って見た、小松菜の炒め煮が微妙だったみたいで・・・（＋_＋）まっ、たまにはこんな日もありますよ・・はははっ。

今日は、久々にトマトソースを作って見ました。実はこのソースは、おっとうから教わりと言うか、パクって作り出したモノです。スパゲティーにも使えるし・・・豚肉にも合うし。かなりの優れものだと思います。
では本日のご飯は・・・鶏肉のトマトソース（マカロニサラダ＆レタス）　玉子豆腐　味噌汁（豆苗＆大根）今日は豆苗を味噌汁に入れて見ました。やっぱり味的にたいした事はないけど・・・。

週末、おっとうと一緒に買い物に行った時「コレ、栄養分が沢山なんだって・・・」って話から、買って食べて見る事にしました。豆苗って知ってマス？？？使う前に写真っと思ってたのにすっかり忘れてちゃいました。カイワレ見たいな形なんだけど、全体的にカイワレを大きくした感じの物です。味的には、ま〜〜コレで栄養が沢山取れるならアリかしら？ってぐらい特にたいした味はしませんでした。
では、メニューです。豚肉＆エリンギ＆豆苗炒め　チンゲン菜＆ベーコン＆卵中華風　鮭のバター焼き（ナス）味噌汁（水菜＆豆腐）

今日は、以前からのみいからのリクエストに応えてコーンスプを作りました（＾＾）では、メニューです。鶏ムネ肉の大葉＆チーズはさみフライ（レタス付）コーンスープです。絵的には、何かもう１品あればいいのですが、結構フライにボリュームがあるので、今日はこれぐらいにしておきました。けど、やっぱり作り過ぎた様で、あまってしましました（＞＜）どうも、フライ関係はベストな量が作れない感じです。